Ẩm thực Quảng Bình

Quảng Bình từ lâu đã trở thành một điểm đến vô cùng thú vị được rất nhiều du khách lựa chọn khi đến vói vùng bắc trung bộ. Đến với Quảng Bình, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những danh lam thắng cảnh tuyệt vời mà còn được khám phá những điều khá mới mẻ và thú vị.

Quảng Bình nổi tiếng với những địa danh: động Phong Nha – Kẻ Bàng, Quảng Bình quan, biển Hải Ninh… Mỗi một địa danh sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm vô cùng mới lạ. Không chỉ có vậy, đến với nơi đây, du khách sẽ được khám phá những nét văn hóa và cuộc sống của những người dân nơi đây. Đặc biệt hơn nữa, du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều đặc sản thơm ngon hấp dẫn của vùng đất này.

Cháo canh 

Nhắc đến ẩm thực của Quảng Bình mà bỏ qua món cháo canh thơm ngon và hấp dẫn thì là một thiếu sót vô cùng lớn. Cháo canh là món ăn dân dã của người dân nơi đây. Nhưng với tên gọi khác lạ cùng với hương vị thơm ngon, món ăn này đã trở thành đặc sản của vùng, được rất nhiều du khách khi đến đây đều yêu thích.

Cháo canh

Cháo canh

Để có được những bát cháo canh nóng hổi cần qua rất nhiều công đoạn chế biến. Để tạo ra bát cháo canh chắc chắn không thể thiếu những sợi cháo canh được nhào nặn bằng bột mỳ. Để những sợi cháo canh thêm thơm ngon hơn, sợi cháo phải được nấu cùng với nước hầm xương. Ngoài ra, để có được bát cháo trọn vẹn hương vị thì không thể thiếu những loại hải sản thơm ngon của vùng và một số loại rau ăn kèm. Cháo canh nên thưởng thức khi còn nóng thì sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. Khi ăn nóng, những sợi cháo canh cũng mềm dẻo hơn thơm hơn và phần hải sản cũng không hề bị tanh. Cháo canh mà ăn kèm cùng món chả ram thì không còn gì tuyệt vời hơn. Du khách đừng bỏ lỡ món ăn này trong thực đơn của mình trong những ngày du lịch Quảng Bình.

Các món ăn được chế biến từ đẻn biển 

Bên cạnh những bát cháo canh thơm ngon nóng hổi, khi đến với Quảng Bình, du khách nhất định phải thưởng thức các món ăn hấp dẫn được chế biến từ đẻn biển. Đẻn biển là một loài động vật dưới biển vô cùng nổi tiếng của Quảng Bình. Chính vì có hình dáng giống với rắn trên cạn nên đẻn còn có tên gọi khác là rắn biển. Thịt của đẻn biển rất thơm và vô cùng thơm ngon. Chính vì thế đẻn được chế biến thành rất nhiều các món ăn hấp dẫn và thơm ngon.

Đẻn biển

Đẻn biển

Một vài món ăn nên thử được chế biến từ đẻn: đẻn cuốn lá lốt nướng, đẻn chiên giòn, đẻn hầm thuốc bắc, đẻn nấu cháo… Mỗi món ăn sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm khác nhau. Ngoài ra, đẻn còn được dùng để ngâm rượu vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Đặc biệt loại rượu này vô cùng tốt cho xương khớp.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Liên hệ mua hàng

Lý do chọn sản phẩm chúng tôi

* Sản phẩm chất lượng tốt nhất

* Giá cả phù hợp

* Giao hàng toàn quốc

* Phục vụ 24/7

* Thương hiệu uy tín nổi tiếng

Like đặc sản Việt Nam !